„Schau, ich habe dir das Rezept für den Nährteig mitgebracht. Allerdings braucht es einige Tage, bis er gewachsen ist. Man muss ihn regelmässig füttern.“
„Ach ja?“
„Mit Wasser und Roggenmehl… Aber wenn du das dann neun Tage gemacht hast…“
„Kein Problem. Das dauert sicher nur einige Minuten pro Tag. Das kann ich sicher machen, während ich den Computer aufstarte!“
„Dann hast du also Interesse?“
„Klar! Auf jeden Fall!“
Ich zücke mein Blatt. Habe es extra noch etwas zerknittert, dass es nicht mehr neu aussieht. Sie greift gierig nach dem Papier. Fächelt damit Luft an ihren erhitzten Kopf. Wieder schweben Duftpartikel zu meiner Nase. Nicole hat sich reichlich mit Eau de Toilette bespritzt. Die Moleküle reizen meine Nasenschleimhäute, ich muss hüsteln.
„Au fein! Das probiere ich gleich aus. Wir machen dann ein Frühstück, wenn der Teig soweit ist, gell!“
Ich reibe mir innerlich die Hände. Das klappt ja besser, als ich mir gewünscht hatte! „Ich bringe dir nächste Woche noch das Sauerteigbrot-Rezept vorbei“, verspreche ich.
„Das ist wirklich liebe von dir. Ich freue mich schon auf unseren gemeinsamen Brunch“, sagt Nicole und entschwebt. Sogar ihre Sporttasche scheint hinter ihr her zu fliegen. Zurück bleibt eine Duftwolke.
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