Neues von Frau Wunderlich, gesunde Ernährung 3

Auf dem Heimweg treffe ich noch den Staubsauger an. Also Nicole. Bevor wir uns richtig begrüssen, fragt sie schon:

«Hast du mir vielleicht ein Rezept zu personalisierter Ernährung?»

Was ist? Will sie nur wissen, ob ich up-to-date bin bei den Ernährungstrends? Oder muss sie für irgendwen kochen, der auf dem neuesten Hype mitreitet?

«Was ist das?», frage ich deshalb vorsichtig. «Steht da auf jedem Reiskorn der Name deines Gastes?»

Sie schüttelt den Kopf. «Sag bloss, du hast deine genetischen Faktoren noch nicht abgeklärt und dir noch keine persönlichen Gesundheitsziele gesetzt!»

«Aha. Doch natürlich», lüge ich. «Gehört da nicht noch das mit der darmfreundlichen Ernährung dazu?»

«Richtig! Fermentierte Lebensmittel, Ballaststoffe und Präbiotika! Und in deinem Alter auch noch proteinreiche Produkte.»

Uiii! Das war ein starker Hieb mit dem Zaunpfahl! So viel jünger sieht die Nicole auch wieder nicht aus als ich. Aber natürlich denkt sie, sie wirkt viel attraktiver und bewege sich damenhafter als ich.

«Dann kennst du sicher auch schon die Ernährung, die auf deinen Blutzucker eingestellt ist», gifte ich boshaft zurück. 

«Ach weisst du, das spielt bei mir nicht so eine Rolle», säuselt sie zurück. «Ich trinke ja fast keinen Alkohol, nicht wie andere Leute.»

«Also ich hätte da schon das eine oder andere Rezept», sage ich und gehe nicht auf ihre Bemerkung ein. «Halt mit natürlichen Lebensmitteln. Da brauchst du ziemlich viel Zeit. Weil du die Ware zuerst selbst im Garten anbauen und ernten musst. Und danach von Hand das Essen zubereiten, das fordert dann noch einmal einige Stunden…»

«Oh ja, genau solche Rezepte brauche ich.»

Bin mir nur nicht sicher, ob sie mit der neuen Mode mitgehen oder bloss jemanden mit einem selbstgemachten Rezeptbuch langweilen will…


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