Also die Claudia, die schwört ja auf ihr Natur-Joghurt.
«Weisst du», hat sie gesagt, «da ist kein raffinierter Zucker drin. Und weil ich den selbst mache – also den Joghurt – kommt mir auch nichts Ungesundes rein. Ich nehme Vollmilch, aber nicht diese künstliche UHT-Milch, sondern direkt vom Bauern. Muss mir natürlich der Karl besorgen. Du weisst ja, meine Hände! Wenn ich zu dieser Jahreszeit mit dem Velo durch den kalten Wind fahren muss… Die werden nachher fast nicht mehr warm, und wenn sie nicht mehr kalt sind, dann feuert das! Ich glaube, es gibt da einen Fachbegriff dafür, so ähnlich wie Raymund… Was wollte ich schon wieder sagen?»
«Die Zutaten für dein Natur-Joghurt», sage ich geduldig.
«Also ein halber Liter Vollmilch. Dann natürlich ein Joghurt…»
«Da nimmst du also ein Joghurt von dir?»
«Nein, da nehme ich einen von den Migros, ein Vanille-Joghurt.»
«Das ist dann aber mit Zucker!»
«Ha, wusste ich es doch! Du traust mir nicht!»
«Aber klar doch!»
«Das sind nämlich Bio-Joghurts. Da ist nur eine Spur Rohzucker drin. Aus kontrolliertem biologischem Anbau! Dann noch ein Briefchen Vanillin-Zucker.»
«Aber das ist doch Chemie!»
«Brauche ja auch nur ein Spürchen. Wegen dem Geschmack. Mit Natur-Joghurt und ohne Vanillin-Zucker ist der Joghurt nämlich nicht gut, irgendwie zu sauer. Und ein richtiger Vanille-Joghurt ist mir zu süss. Du weisst ja, Zucker ist ungesund. Das geht auf die Gelenke. Und meine Gelenke…»
«Und wie viele Joghurts gibt das denn?», frage ich.
«Vier Gläser. Die müssen acht Stunden im Gerät stehen, dann nehme ich sie raus und stelle sie in den Kühlschrank. Die Gläser kann ich immer wieder auswaschen, da entsteht kein Abfall.»
«Na ja, bloss vom Vanillin-Zucker-Briefchen. Und dein Vanille-Joghurt von der Migros.»
«Du bist kleinlich! Das ist immerhin viel weniger, als wenn ich vier Karton-Etiketten, vier Plastik-Becher und vier Plastik-Deckel entsorgen müsste!»
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