Also Teigwaren essen wir schon ziemlich oft. Auch wegen der Kinder. Kartoffeln? Am liebsten Pommes im Restaurant. Ich soll nicht immer in die Gaststube ausweichen? Ach so. Na ja, meistens kocht schon meine Frau. Ich kriege aber auch einige Menüs hin. Halt vor allem im Sommer. Bin ja ein Grill-Chef. Ob ich noch was grilliere? GEMÜSE? TOFU? BOHNEN? Als ob ein Stück Fleisch nicht genügen würde! Wenn du willst, kannst du noch Brot dazu kriegen! Und ein Bier!
Mein Grill ist mein ein und alles. Meine Frau nennt ihn liebevoll «Dampflokomotive». Ich kann damit prima Spareribs machen. Oder Steaks. Natürlich auch ganz kommune Bratwürste oder Cervelats. Ein Gasgrill? Sicher nicht! Damit ist es ja keine Kunst! Nein, nein, mit Holzkohle – und zwar der richtigen! – grilliert der Meister! Die richtige Temperatur ist wichtig, die richtige Zeit und natürlich… Ja, gewiss! Mindestens eines, notfalls ein bisschen Bier über das Fleisch. Ja, mit Rosmarin. Also auf dem Fleisch, nicht im Bier, hahaha! Wie bitte? Ob nachher nicht meine Kleider stinken? Mann! Die riechen! Ja, sorry, habe es vergessen: Frau, die riechen!
Jaja, schon gut. Ich kann zur Not auch Teigwaren und Reis kochen. Oder Rührei. Nein, nicht nach Frank Proto… Wer ist das überhaupt? Ein US-Amerikaner? Auf Youtube? Nee du. Ich brauche kein Rezept. Ich schmeisse einfach die Eier in die Pfanne, Salz dazu und rühren… Wie bitte? Natürlich nehme ich Butter. Was ich dazu serviere? Vielleicht macht meine Frau dazu einen Salat. Sauce? Ich habe ja lieber französisch. Nein, nicht wegen der Sprache! Da musst du ja so durch die Nase näseln! Italienisch mache ich nur, wenn ich die Sauce selber machen muss. Ist einfacher. Aber schmeckt weniger gut.
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